Virgin Sweet Dreams


1 bouton de rose séchée
30 ml de jus de bissap
20 ml de jus de citron vert
20 ml de blanc d’oeuf
90 ml de Bulles de Muscat Jaillance

Recette :
1. Verser tous les ingrédients dans un shaker, sauf le Bulles de Muscat Jaillance.
2. Remuer vigoureusement sans glaçons pour monter le blanc d’oeuf en neige.
3. Ajouter des glaçons dans le shaker puis remuer.
4. Verser le contenu dans un verre type coupette en le filtrant à l’aide d‘une passoire.
5. Allonger le mocktail avec le Bulles de Muscat Jaillance.
6. Décorer le mocktail avec le bouton de rose séchée.



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