Sublime ananas

100g d’ananas frais
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 yaourt nature
4 graines de cardamome
100ml de Clairette de Die Jaillance

Poptail réalisé au blender :
1. Combiner tous les ingrédients ensemble dans un blender, mixer jusqu’à obtention d’un mélange lisse et homogène.
2. S’il reste des morceaux, passer le contenu à la passoire.
3. Ajouter les glaçons dans le shaker, puis remuer vigoureusement.
4. Verser la solution dans des moules à glace souples et mettre au congélateur 24h.